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Sardinas Saladas y Prensadas Usisa

Nuevo

Sardinas enteras en salazón.

Procedente de las capturas de la flota artesanal de las costas andaluzas
es posiblemente el salazón más antigua, tradicional y conocida.



La sardina al ser un pescado graso, es una gran fuente de omega 3 y alto contenido en proteínas, por lo que es muy beneficioso su consumo.


Peso neto: 200gr

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Recomendaciones para limpiar las Sardinas:
En primer lugar deben cortarse la cabeza y la cola. Después abrir la sardina por la mitad y con la ayuda de un cuchillo o tijeras retirar las vísceras que hay a lo largo del pescado por la zona de la barriga.
Separar los dos lomos. Quitar la espina central con un cuchillo o con los dedos. Presionando con mucho cuidado, separar la piel y las escamas de los lomos y retirar las espinas que puedan quedar. Por último, enjuagar los lomos y ya estarían listos para consumir o preparar en cualquier receta.
Si no desea hacer esta limpieza, el producto que busca es los filetes de sardinas y no las sardinas enteras.