No puede realizar pedidos desde su país. United States

Filetes de Bonito de Vientre Rayado en aceite de Girasol Tejero

Nuevo

La fidelidad de nuestros consumidores radica en que tan sólo empleamos materias primas de calidad. Los únicos ingredientes necesarios son el aceite de girasol y un toque de sal marina.
Peso neto: 1770gr
Peso escurrido: 1170gr

Más detalles

Más información

Proceso de elaboración:

Durante el proceso de elaboración de las conservas de Bonito vientre rayado tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para garantizar a los consumidores un producto de calidad.

El Bonito vientre rayado ha de elaborarse siguiendo siempre los mismos procedimientos artesanales:

  • Recepción del pescado.
  • Descabezado, eviscerado y lavado.
  • Cocción en solución de agua con sal.
  • Mantenimiento y refrigeración.
  • Pelado a mano.
  • Envasado a mano.
  • Añadimos el aceite de girasol.
  • Cierre de la lata.
  • Tratamiento de autoclave.
  • Lavado de lata.
  • Almacenamiento y expedición.