Salmón en aceite de oliva USISA 90gr.

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2,59 €

La fidelidad de nuestros consumidores radica en que tan sólo empleamos materias primas de calidad. Los únicos ingredientes necesarios son el aceite de oliva y un toque de sal marina.
Peso neto: 85gr
Peso escurrido:60gr

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Proceso de elaboración:

Durante el proceso de elaboración de las conservas de Salmón tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para garantizar a los consumidores un producto de calidad.

El `Salmón en aceite de oliva´ ha de elaborarse siguiendo siempre los mismos procedimientos artesanales:

  • Recepción del pescado.
  • Cocción en solución de agua con sal.
  • Mantenimiento y refrigeración.
  • Limpieza a mano.
  • Envasado a mano.
  • Añadimos el aceite de oliva.
  • Cierre de la lata.
  • Tratamiento de autoclave.
  • Lavado de lata.
  • Almacenamiento y expedición.

Una rica ensalada, una tostada con queso y aguacate, o una pasta fresca. Cada día nos encontramos con más formas de preparar el salmón y todas ellas cumplen su propósito: disfrutar del mejor sabor y cuidarnos al mismo tiempo.

El salmón es un alimento muy valorado en el mundo del deporte y numerosos nutricionistas recomiendan incorporarlo a la dieta teniendo en cuenta sus múltiples beneficios:

  • Alto contenido en proteínas: el salmón aporta una cantidad de proteínas en torno a los 22 g por cada 100 g de producto escurrido y, además, son proteínas de alto valor biológico porque aportan aminoácidos esenciales que no pueden ser sintetizados por nuestro organismo y son necesarios para la construcción de tejidos y para el funcionamiento y mantenimiento de los procesos vitales.
  • Ayuda a fortalecer nuestra estructura ósea: La vitamina D del salmón y los ácidos grasos poliinsaturados  cumplen un papel muy importante a la hora de fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis o la tendencia de fracturas.
  • Mejora nuestra salud mental: Con el paso de los años, es común que las personas notemos una pérdida progresiva de memoria y aumente la dificultad para concentrarnos. Los ácidos grasos de Omega 3 y minerales como el yodo que tiene el salmón favorecen un funcionamiento óptimo y ágil del cerebro y la tiroides. Todo ello se traduce en una mejora de la memoria, el aprendizaje y una correcta operación de los neurotransmisores como la serotonina, encargada de regular nuestro estado de ánimo.
  • Bueno para la salud cardiovascular: el salmón es una fuente natural de Omega 3, conocido por sus efectos hipolipidemiantes. Es decir, reducen la presencia de grasa o colesterol malo en sangre. Evitando que éste se acumule en las arterias y provoque enfermedades cardiovasculares o hipertensión arterial.

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